梅の収穫

     2015-06-05 : 食べ物
 梅が大きくなってきた。

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 去年より1週間遅く、一回目の収穫をした。

 二本ある梅の木、南高梅はたくさん実をつけたが、もう一本は元気が無い。南高梅の大きめの実を収穫した。大きいもので38gあるから、なかなかの出来だ。

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とりあえず14キロくらいとれた。

 早速、郵パックでおすそ分け。80サイズで6kg程度送ることができる。

15ume12.jpg


 自家用には2キロを梅酒風シロップにした。

 梅:2.3kg
 氷砂糖:2kg
 焼酎:1リットル

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 これから1ヶ月くらいは梅の収穫で忙しくなる。

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